Обзор документального фильма «Рожденные голодными» (2024) «WIFF»: вкусная еда, но не совсем сытная.

Иногда наши взгляды на определенные фильмы могут быть сформированы больше теми, кто нам близок, чем нашим собственным личным опытом. Я нашел фильм Барри Аврича «Рожденный голодным» (2024) захватывающим сам по себе, но, наблюдая за путешествием Саша Симпсона, уличного ребенка из Ченнаи, ставшего знаменитым шеф-поваром из Торонто, я также увидел в его истории отражение моих друзей и семьи. Несмотря на признанные недостатки документального фильма, он все же смог глубоко меня тронуть. Реакция других зрителей также может зависеть от того, насколько близко они смогут соотнести себя с жизнью, изображенной в фильме.

Криптоклуб — сообщество профессионалов и энтузиастов, где официальное обсуждение криптовалют сопровождается нотками искреннего юмора. Здесь серьезные темы оживают благодаря живому общению.

Присоединиться в Telegram

Фильм начинается с того, что Сэш Симпсон готовится к открытию своего одноименного ресторана, расположенного на улице Йонг-стрит в Торонто. Большую часть своей жизни он провел в Канаде, будучи одним из тридцати двух детей (все, кроме четырех, усыновленные) в семье Сандры и Ллойда Симпсон с семи лет. Несмотря на то, что он добился большого успеха в карьере и был признан кулинарной элитой, воспоминания о первых семи годах продолжают тяготить его. Он часто задается вопросом, не родился ли он в Ченнаи, поскольку именно там берут начало большинство его самых ранних воспоминаний.

В юности Саш использовал тамильский как свой основной язык, но со временем, к сожалению, он забыл большую его часть. У него самые яркие воспоминания о его отце и матери, за которыми следуют более смутные воспоминания о двух других братьях и сестрах. Неясно, ушел ли он из дома в возрасте семи лет добровольно или был разлучен с семьей при других обстоятельствах, таких как отказ или потеря. Он не может вспомнить свое имя при рождении. С приближением важной вехи в карьере и женитьбой и двумя сыновьями он решил вернуться в Индию, вернуться к своему прошлому, в надежде найти своих биологических родителей и лучше понять себя.

Добравшись до Индии, он был поражен необъятностью страны, вызвав поток воспоминаний из прошлого. Он вспоминает чувства жары, холода и постоянного голода. Его ранние годы в Индии оставили глубокие эмоциональные шрамы, и когда он возвращается, эти старые раны всплывают на поверхность. Это путешествие имеет решающее значение, если он надеется исцелиться, хотя оно возвращает болезненные напоминания. Он посещает табачную фабрику, где когда-то работал его отец, и женщины там до сих пор вручную скручивают биди. Выясняется, что его отец был глухонемым, и пожилой рабочий вспоминает, что встретил кого-то, подходящего под это описание, но это было так давно. Он также посещает заброшенный кинотеатр, который в прошлом давал ему временную работу и кров. Он помнит, как спал на полу и чувствовал сильный запах мочи, так как люди предпочитали сидеть во время фильмов, чтобы не пропустить ни одной их части.

Переломный момент в его жизни наступил, когда три социальных работника заметили его на скамейке на автобусной остановке и отвезли в приют в Коимбаторе. Позже его усыновили Сандра Симпсон, которая управляла приютом, и ее муж Ллойд. Незадолго до своей смерти Сандра, несмотря на рак гортани, из-за которого она лишилась голоса, рассказала о своем решении усыновить Саша. Когда ее спросили, почему она выбрала его, она тихо ответила: «Потому что он был довольно сложным».

Она просто говорит правду; сам Саш признался, что всегда гонялся за ней в приюте, дергал ее за платье и кричал: «Мамочка, мамочка! Канада, Канада!» Он быстро приспособился к новой обстановке, что подтверждается фотографиями его взросления. На его самой ранней семейной фотографии он в футболке Фонзи и с прической Донни Осмонда, за ней следует подростковое фото с кудрями Джерри, напоминающими Майкла Джексона, а в середине девяностых у него были матовые кончики, популяризированные Билли Джо Армстронгом из Green Day.

Рассказ о семье Симпсонов выделяется как самый захватывающий в фильме, заслуживающий отдельного документального фильма. Он представил идиллическое изображение Торонто в миниатюре, показывая обычную англоязычную пару, которая открыла свои двери для детей из разных уголков мира, представляющих каждую расу и культуру. Однако жизнь не всегда была радужной и бабочками, поскольку две сестры Саша (одна из биологических детей Сандры и Ллойда и одна приемная) рассказали о случаях предубеждения со стороны своих преимущественно белых соседей. Примечательно, что в мэрию было подано девять жалоб на семью Симпсонов, в которых выражалась обеспокоенность по поводу их семейной жизни.

В детстве Саш пережил ряд личных проблем, из-за чего стал источником беспокойства для своих воспитателей. Однако он проявил необычайную трудовую этику, которая была неожиданной для человека его возраста, что привело к тому, что он в лучшем случае стал посредственным учеником. В домашней жизни он находил утешение в помощи матери с приготовлением ужина и получал удовольствие от сервировки стола и уборки после него. Вполне закономерно, что его первой работой в подростковом возрасте стала работа на кухне ресторана, начиная с посудомойки и в конечном итоге продвигаясь до повара-жаровщика, прежде чем его приняли в программу ученичества знаменитого шеф-повара из Торонто Марка Макьюэна. Со временем он поднялся по кулинарной лестнице и стал шеф-поваром в North 44 до его закрытия в 2018 году. Этот переход затем привел его к открытию собственного ресторана, предлагающего уникальное сочетание европейской и азиатской кухни. Хотя на торжественном открытии будет присутствовать большая часть его канадской семьи (Ллойд Симпсон скончался в 2017 году), он хочет сообщить своим индийским родственникам, если они еще живы, что ему удалось добиться успеха в жизни.

Удивительно, но путешествие в Индию, где в первую очередь и заключается наше очарование и где оно составляет основу документального фильма, неожиданно теряет часть своего очарования из-за лишних отклонений. Например, поездка на рынок в Ченнаи, значимая для возрождения воспоминаний Симпсона о том, как такие места были важны для его выживания, становится несколько менее увлекательной, когда она углубляется в то, как его хозяин готовит для него бхеджа фри (козьи мозги с карри) и их непринужденную беседу. Аналогично, продолжительная встреча с шеф-поваром Шипрой Кханной отражает времена, когда Эндрю Циммерн присоединялся к Энтони Бурдену на их шоу. Однако документальный фильм становится гораздо более захватывающим, когда Симпсона показывают одного, эффективно изображая его одиночество среди толпы в те сложные ранние годы, или когда он возвращается в действующий приют и тронут до слез.

Один из моих самых близких друзей, потерявший родителей во время гражданской войны в Греции, в конце концов был принят семьей из Вайоминга. Теперь он известный радиоастроном в одной из ведущих обсерваторий мира. Глядя на изображения трущоб в Ченнаи или приютов в Коимбаторе, я не могу не задуматься о неиспользованных талантах и потенциале, которые растрачиваются по всему миру, не только среди поваров, ученых, художников, писателей и предпринимателей, но и людей, которые могли бы обогатить мир бесчисленными способами, если бы им дали шанс. Я вспоминаю не только о нехватке финансовых ресурсов, но и об отсутствии эмоциональной поддержки и стабильности, что лишает и их, и нас так многого. Хотя те сложные ранние годы, возможно, привили сильную трудовую этику, которая помогла Сашу Симпсону добиться успеха, именно любовь и поддержка семьи мотивировали его ставить цели и добиваться их.

Кроме того, есть человек, который разделяет с мной схожее прошлое. Она родилась в Гондурасе, позже ее усыновила канадская семья, а теперь она работает учителем со своими детьми. Когда ее спрашивают о возвращении на родину или о поиске своих биологических родственников, она отвечает, что считает семью, которая ее воспитывала и лелеяла, своей настоящей семьей, и она уже считает Канаду своей родиной. Напротив, хотя Симпсон глубоко ценит свою приемную семью и гордится тем, что он канадец, он жаждет воссоединиться и со своими биологическими родственниками, и с родиной; он чувствует, что не сможет полностью реализовать себя, пока не преодолеет этот разрыв.

Различия в их идентичностях и взглядах во многом можно объяснить разницей в возрасте, в котором они иммигрировали в Канаду. Один прибыл всего в 18 месяцев, тогда как другому пришлось ждать почти восемь лет, таким образом сохранив сильные воспоминания о своей жизни до Канады. Так же, как и изучение языка, личная идентичность в значительной степени зависит от этапов жизни, на которых она формируется, а также от опыта, который ее формирует.

Фильм заканчивается тем, что Сэш Симпсон возвращается домой в объятия своей жены и сыновей, под трогательную мелодию «Lost Together» группы Blue Rodeo во время финальных титров. Хотя финал эмоциональный, он не полностью удовлетворяет. Всего 72 минуты «Born Hungry» кажется немного поспешным; у зрителей остается много вопросов без ответов, особенно тех, которые имеют решающее значение. Фильм мог бы выиграть от большего количества ключевых элементов и, возможно, сократить некоторые второстепенные аспекты, чтобы лучше соответствовать этой презентации. Хотя приемлемо назвать фильм «Born Hungry» и оставить зрителей жаждущими подробностей, это также может показаться несколько несправедливым.

Смотрите также

2025-02-12 09:58